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Ingredientes



Massa:

6 ovos
1 ½ xícara (chá) açúcar (180g)
2 xícaras (chá) farinha de trigo (250g)
2 colheres (sopa) fermento químico em pó
3 colheres (sopa) chocolate em pó
1 colher (café essência de baunilha

Mousse chocolate:

600ml creme de leite fresco
600g chocolate meio amargo picado

Cobertura:

2 caixinhas morangos frescos fatiados
raspas de chocolate
geléia de brilho


Modo de preparo

Para a massa bata na batedeira os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Coloque em uma vasilha a farinha, o fermento, o chocolate em pó e misture. Acrescente na batedeira junto com a essência de baunilha. Bata por 1 minuto e coloque em uma forma untada com manteiga e enfarinhada. Leve para o forno quente (180º) por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja assado. Tire do forno, aguarde esfriar, desenforme, corte ao meio no comprimento e reserve. Para o recheio e cobertura coloque o chocolate com o creme de leite em uma vasilha e derreta em banho-maria ou microondas. Passe metade deste creme no meio do bolo, por cima e nas laterais. Decore com as raspas, com as fatias de morangos e pincele a geléia de brilho. Mantenha na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

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Fonte: Daniel Bork


A verdadeira amizade chega quando o silêncio entre duas pessoas parece ameno.
  Autor: Desconhecido
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