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receitas de bolos

receita de bolo de mel mesclado

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Ingredientes

Massa
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açucar mascavo
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó
3 colheres (sopa) de mel
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
Recheio e Cobertura
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
100 gramas de manteiga
8 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (chá) de emulsificante
Raspas e caldo de limão
Decoração a gosto


Modo de preparo

Na vasilha da batedeira coloque o chocolate em pó, o cravo e a canela em pó (peneirados), o açucar mascavo, o mel, o leite e a farinha de trigo peneirada.

Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada (tipo bolo inglês). Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar. Corte o bolo em 5 partes (no sentido do comprimento). Forre uma assadeira (um pouco maior do que a utilizada para assar) com papel alumínio.

Distribua uma fatia no fundo e duas nas laterais da forma. Utilize o recheio (reserve um pouco para a cobertura). Cubra a quarta fatia.

Leve para a geladeira por 2 horas. Desenforme com auxílio do papel alumínio. Espalhe o recheio reservado sobre o bolo e decore a gosto.

Dica de decoração: Calda de açucar queimado.

Recheio e Cobertura

Na vasilha da batedeira coloque o leite condensado, o leite em pó, emulsificante, raspas e suco de limão, a manteiga (em temperatura ambiente). Bata. Desligue.

Junte o creme de leite sem o soro e bata novamente. Desligue e esfarele uma fatia de bolo. Misture.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


se a terra não fosse redonda andariamos em curva
  Autor: Desconhecido
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