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Ingredientes

6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de queijo ralado ou coco
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ litro de leite

CALDA:

2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água


Modo de preparo

No copo do liquidificador coloque o leite, os ovos, o açúcar e o queijo ou coco ralado. Bata. Desligue e junte a farinha. Bata novamente para se agregarem todos os ingredientes. Em uma assadeira redonda de buraco no meio, coloque a calda e sobre ela o pudim. Leve ao forno (no assoalho do forno) em banhomaria por 45 minutos.

Dica: Utilize a água quente quando precisar repor a água do banhomaria.

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Fonte: Palmirinha Onofre


Purifica o teu coração antes de permitires que o amor entre nele, pois até o mel mais doce azeda num recipiente sujo.
  Autor: Desconhecido
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