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receitas de bolos

receita de trança de leite condensado

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Ingredientes



MASSA:

1 lata de leite condensado
1 lata de água morna
½ lata de óleo
100 gramas de fermento para pão
4 ovos
1 xícara (café) de açúcar
1 kg de farinha de trigo

RECHEIO:

100 gramas de coco ralado
100 gramas de manteiga
raspas de limão ou canela


Modo de preparo

No copo do liquidificador coloque a água morna, o leite condensado, o óleo, os ovos e o fermento esfarelado. Bata e reserve. Em um recipiente coloque a farinha de trigo (reserve um pouco) o açúcar e a mistura reservada. Mexa com uma colher de pau, sempre acrescentando a farinha reservada. Sove sobre superfície enfarinhada, e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos. Didida a massa em duas partes iguais e abraas com o auxílio de um rolo. Empregue o recheio. Tranceas e coloque-as em uma assadeira (não precisa untar). Deixe dobrar de volume. Leve ao forno a 150°C por 35 a 40 minutos.

RECHEIO:

Em um recipiente misture todos os ingredientes.

COBERTURA:

Em um recipiente coloque açúcar de confeiteiro e pingue um pouquinho de leite ou água. Misture até obter a consistência de um creme.

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Fonte: Palmirinha Onofre


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