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receitas de bolos

receita de bolo de bombom branco

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Ingredientes



Massa:

4 ovos
1 xícara (chá) de água
1 ½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio e cobertura:

250 g. de manteiga sem sal
3 colheres (sopa) de açúcar
3 gemas
½ xícara (chá) de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
10 colheres (sopa) de leite em pó
18 bombons brancos


Modo de preparo



Massa:

Em uma vasilha bata as gemas com a água até formar uma espuma. Com a batedeira ainda ligada acrescente o açúcar aos poucos. Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo, o fermento e misture delicadamente até que a massa fique homogênea. Acrescente as claras misturando sempre devagar. Coloque em forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno para assar por15 minutos ou até que fique dourada. Deixe esfriar e desenforme o bolo. Corte ao meio e molhe o bolo com uma calda de sua preferência. Depois de molhar o bolo, coloque metade do recheio. Cubra o recheio com a outra metade do bolo, também molhado com calda, e coloque por cima o restante do recheio. Decore com raspas de chocolate branco.

Recheio:

Bata na batedeira a manteiga com o açúcar, as gemas e o leite condensado. Depois de bem batido coloque o leite em pó e o creme de leite sem soro e volte a bater. Coloque esse creme na geladeira enquanto prepara o bolo.

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Fonte: Denise


Os males de que padece o ser humano, em seu maior número, vêm dele mesmo.
  Autor: Plínio
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