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receitas de bolos

receita de bolo de goiabada

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 gramas de manteiga ou margarina
2 ovos
3/4 xícara (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Fatias de goiabada


FAROFA :

1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de canela
1 colher (café) de cravo em pó


COBERTURA OPCIONAL :

100 gramas de queijo meia cura ralado
Goiabada derretida


Modo de preparo

Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, a margarina e os ovos. Misture com uma colher e a seguir, bata até virar um creme. Desligue e acrescente a farinha de trigo. Mexa com auxílio de uma colher e após mexer bata novamente para se agregar. Junte o leite aos poucos (com a batedeira ligada). Desligue e adicione o fermento. Mexa delicadamente. Coloque em uma assadeira redonda, untada e polvilhada. Sobre a massa, espalhe fatias grossas de goiabada (começando pelas laterais) e cubra com a farofa. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos. Retire do forno e polvilhe o queijo meia cura. Regue com a goiabada derretida.



FAROFA :

Num refratário, coloque o açúcar, a farinha, a canela, o cravo e a manteiga. Misture para se agregarem todos os ingredientes. Reserve.



GOIABADA DERRETIDA :

Coloque em uma panela 1/2 xícara (chá) de água e cerca de 100 gramas de goiabada. Mexa até derreter.

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Fonte: Palmirinha Onofre


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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