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receitas de bolos

receita de bolo palhaço

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Ingredientes

2 xícaras de chá de açúcar
3 gemas
3 claras batidas em neve
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 xícara de chá de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó


RECHEIO :

1 lata de leite condensado cozido
200 gramas de ameixa preta
2 colheres de sopa de rum (opcional)
DECORA:ÇÃO
Chantilly
Fios de ovos
Açúcar granulado colorido


Modo de preparo



MASSA :

Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, as gemas e a manteiga. Bata.

Acrescente o leite, aos poucos, e continue batendo. Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture levemente até se agregarem à massa.

Acrescente aos pouco as claras batidas em neve mexendo delicadamente. Coloque em uma assadeira nº 24, redonda, untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 150ºC por 15 minutos e em seguida aumente a temperatura e deixe por mais 10 minutos ou até dourar.

Desenforme o bolo e corte-o ao meio. Empregue o recheio e cubra com a outra parte. Espalhe o chantilly sobre ele. Faça os olhos com açúcar cristal colorido azul, sobrancelha com açúcar cristal marrom, quatro cerejas no nariz, açúcar cristal rosa na boca e fios de ovos nos cabelos.

RECHEIO :

Misture o leite condensado cozido com as ameixas pretas trituradas e o rum.

Dica da Palmirinha: Para cozinhar o leite condensado, deixe na panela de pressão por 40 minutos após pegar pressão.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


A maior ignorância é o ignorante que tem orgulho da própria ignorância.
  Autor: Desconhecido
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