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Ingredientes



MASSA:

2 xícaras (chá) açúcar
4 gemas
6 colheres (sopa) de água
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 claras em neve

RECHEIO:

BAB:Á DE MOÇA
1 lata de leite condensado
1 vidro (200ml) de leite de coco
3 gemas

DOCE DE LEITE COM AMEIXAS:

1 lata de doce de leite
250 gramas de ameixas pretas picadas

COBERTURA:

Chantilly ou mashmellow


Modo de preparo

Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a água. Bata para se agregarem. Adicione a farinha e bata novamente. Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve e o fermento. Mexa delicadamente de baixo para cima. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada e leve ao foro pré-aquecido a 180º C, por cerca de 20 a 25 minutos.

Corte ao meio e empregue os recheios babá de moça e doce de leite com ameixas (um ao lado do outro). Recoloque a parte cortada e espalhe sobre ela o chantilly e o mashmellow. Polvilhe com coco ralado e decore a gosto.
BAB:Á DE MOÇA

Coloque o leite condensado, o leite de coco e as gemas levemente batidas em uma panela. Misture e cozinhe por 5 minutos sem parar de mexer e reserve.

DOCE DE LEITE COM AMEIXAS:

Coloque o doce de leite e as ameixas picadas em um recipiente e misture.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


Os amigos verdadeiros são aqueles que vêm compartilhar a nossa felicidade quando os chamamos, e a nossa desgraça sem serem chamados.
  Autor: Demetrio de Falera
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