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receitas de bolos

receita de bolo de fubá com goiabada

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Ingredientes



MASSA:

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos (claras separadas)
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g. de goiabada

CALDA:

100 g de goiabada
½ xícara (chá) de suco de laranja


Modo de preparo

Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e o óleo. Misture bem com uma espátula e, a seguir, bata com a batedeira. Desligue. Junte o leite e mexa. Adicione o fubá e a farinha (peneirados). Bata novamente. Agregue as claras em neve e o fermento. Misture cada ingrediente. Junte a goiabada picada e passada pela farinha de trigo (para não afundar). Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro, untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 25 a 30 min. Tire da forma e regue com a calda.

CALDA:

Em uma panela, coloque o suco de laranja e a goiabada cortada em cubos. Cozinhe até desmanchar a goiabada.

Dicas:

Substitua o suco de laranja por vinho.

Adicione raspas de limão ou erva doce.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


Um homem orgulhoso raramente é agradecido, porque tudo quanto recebe ele crê que é merecido.
  Autor: Beecher Stove
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