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receitas de bolos

receita de manjar de laranja

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Ingredientes

1 litro de suco de laranja
8 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de amido de milho
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 xícara (chá) de coco ralado

CALDA DE BANANA E COCO:

3 xícaras (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de água
3 bananas
100g de coco em fita


Modo de preparo

Em uma panela coloque o suco de laranja (reserve um pouco), o açúcar e o amido de milho dissolvido no suco reservado. Mexa até engrossar. Desligue e adicione o leite de coco e o coco ralado. Pincele com óleo um refratário e umedeça com um pouco de água.

Coloque o manjar. Leve para geladeira por aproximadamente 4 a 5 horas. Desenforme e regue com a calda.

CALDA DE BANANA E COCO:

Em uma panela coloque o açúcar e a água. Mexa. Deixe ferver até obter o ponto de caramelo. Retire do fogo e junte um pouco de água e as bananas cortadas no sentido do comprimento. Cozinhe por alguns minutos. Retire do fogo e junte o coco ralado.

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Fonte: Palmirinha Onofre


Não fazer o mal é bom, mas não fazer nada é mau.
  Autor: Desconhecido
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