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Ingredientes

5 gemas
5 ovos inteiros
½ quilo de açúcar
1 pacote de coco ralado (100g)
2 colheres (sopa) de manteiga
açúcar e manteiga para polvilhar


Modo de preparo

Hidrate o coco com 2 colheres (sopa) de água. Em um recipiente, coloque o açúcar passado pela peneira, o coco ralado e a manteiga ou margarina. Misture para se agregarem. Junte as gemas e os ovos batidos na batedeira. Mexa. Coloque em uma assadeira redonda de buraco no meio, untada e polvilhada com açúcar. Leve ao forno 200°C em banhomaria por 40 minutos (coloque a forma no assoalho do forno).
DICA: Ao repor a água do banhomaria coloque água quente.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


Tentar e falhar é, pelo menos, aprender. Não chegar a tentar é sofrer a inestimável perda do que poderia ter sido.
  Autor: Geraldo Eustáquio
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