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receita de bolo surpresa de maçã

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Ingredientes



MASSA:

3 maçãs
4 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de nozes moídas
½ xícara (chá) de uva passa branca
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA:

açúcar de confeiteiro e canela em pó


Modo de preparo

Lave as maçãs e retire as cascas (reserve-as). Corte as maçãs em cubos e deixe de molho em um recipiente com água e limão.

No copo do liquidificador coloque o óleo, os ovos e as cascas das maçãs. Bata. Agregue o açúcar com o liquidificador ligado. Desligue reserve.

Em um recipiente, coloque a farinha, o fermento (peneirados), as uvas passas, as nozes moídas e as maçãs picadas. Misture. Acrescente o liquido reservado no liquidificador. Mexa para se agregarem. Coloque em uma assadeira redonda untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 180° a 200° por 35 minutos. Retire do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro e canela.
DICA: Se desejar, unte a forma com manteiga e polvilhe farinha de rosca.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


Nunca entendi como dois homens podem se juntar para escrever um livro. Para mim, é como precisar de três pessoas para produzir um filho.
  Autor: Evelyn Waugh
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