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Ingredientes



CREME:

1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
4 gemas
4 claras em neve
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres (sopa) de amido de milho

CALDA:

4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate me pó
1/2 xícara (chá) de água


Modo de preparo



CALDA:

Em uma panela coloque o açúcar, o chocolate e a água. Misture até obter uma calda mais rala. Distribuaa em uma forma refratária de buraco no meio. Vire a forma de todos os lados para que fique totalmente envolvida com a calda. Leve para o freezer até endurecer (cerca de 40 minutos). A seguir, retire a forma do freezer e coloque o creme. Leve novamente ao freezer por 4 horas. Deserforme e sirva gelado.

CREME:

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), o amido de milho dissolvido no leite reservado, as gemas e o creme de leite. Mexa até engrossar. Desligue o fogo e junte as claras em neve.

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Fonte: Palmirinha Onofre


A falta de amigos faz com que o mundo pareça um deserto.
  Autor: Francis Bacon
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