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receitas de bolos

receita de decoração para bolo

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Ingredientes



PASTILHAGEM:


1 clara de ovo grande
1 colher (chá) de C.M.C.
3 xícaras (chá) de açúcar impalpável


GLAC:Ê REAL:


1 clara em neve
Caldo de 1 limão coado
½ colher (chá) de ácido cítrico
Açúcar de confeiteiro para dar ponto



PARA COLORIR:


Corante Comestível


Modo de preparo



PASTILHAGEM:


Misture o C.M.C. no açúcar impalpável, acrescente a clara e mexa delicadamente até dar ponto.


GLAC:Ê REAL:


Bata as claras em neve até ficar em picos firmes. Acrescente o suco de limão, o ácido cítrico e o açúcar aos poucos.


Vá batendo até dar ponto para trabalhar com o bico de confeiteiro.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Disseram que dei vexame bebendo champagne no sapato de Sophia Loren. Não é verdade. Derramei fora quase metade porque ela se recusava a tirar o maldito pé do sapato.
  Autor: Groucho Marx
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