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receitas de bolos

receita de bolo areia

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Ingredientes

300 g de manteiga em temperatura ambiente
250 g de açúcar
5 gemas
300 g de fécula de batata
1 pitada de sal
5 claras batidas em ponto de neve


Modo de preparo

Numa batedeira bata manteiga em temperatura ambiente com açúcar e as gemas até obter um creme fofo (8 a 10 minutos). Junte fécula de batata e uma pitada de sal e bata por mais 3 minutos.

Desligue a batedeira e misture delicadamente as claras batidas em ponto de neve.

Dica da Ana: sempre misture um pouco da massa pesada na clara de neve antes de juntar tudo.

Coloque numa forma de pudim (24 cm X 7 cm de altura), untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 175º C por 50 minutos.

Dica da Ana: retire o bolo do forno, vire sobre um prato de serviço (sem retirar a forma), deixe descansar por 20 minutos e desinforme.

Sirva com salada de frutas.

Rendimento: 8 a 10 porções

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Deus as vezes nos sacode para ensinar, passa-nos uma lixa grossa para nos transformar;
lapida-nos para nos purificar e só assim conheceremos a verdadeira felicidade.

  Autor: Desconhecido
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