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receitas de bolos

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Ingredientes

6 ovos (criatividade)
1 ½ xícara (chá) de açúcar (ternura)
1 ½ xícara (chá) de manteiga (compreensão)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (força)
1 colher (sopa) de fermento em pó (desenvolvimento)
1 ½ colher (chá) de canela em pó (coragem)
1 ½ colher (chá) de cravo em pó (perspicácia/dinheiro)
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas (fé)
1 xícara (chá) de uvas passas escuras (paciência)
1 xícara (chá) de cerejas vermelhas bem picadas (amor)
1 xícara (chá) de cerejas verdes (esperança e alegria)
1 xícara (chá) de damasco bem picado (luz)
Para o glacê:
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 6 colheres (sopa) de leite


Modo de preparo

Bata os ovos inteiros até ficarem esbranquiçados.Vá adicionando o açúcar e a manteiga.

Quando você colocar a manteiga, ficará com aparência de talhado, mas depois que colocar os outros ingredientes, fica normal.Tire da batedeira, acrescente a farinha, o fermento, o cravo em pó, a canela e misture com uma colher de pau.Junte as frutas cristalizadas, as uvas passas, as cerejas e o damasco.Despeje a massa numa forma redonda com 30 cm de diâmetro. Asse em forno pré-aquecido (180ºc) por 35 min ou até que, enfiando um palito, saia limpo.Se necessário, cubra com papel-alumínio para não dourar demais.Deixe esfriar e desenforme. Decore com o glacê.

Para o glacê:

Misture bem o açúcar com o leite.Leve ao fogo para engrossar por mais ou menos 5 min e tire do fogo.Quando começar a formar uma película (parecendo que vai açucarar), mexa bem e despeje sobre o bolo.

Obs.: não deixe esfriar muito o glacê senão ele vai açucarar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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