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receitas de bolos

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Ingredientes



Massa:

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícaras (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ½ xícara (chá) de leite

Recheio:

100g de coco ralado
1 lata de leite condensado

Cobertura:

200g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite sem soro


Modo de preparo

Massa:

Na vasilha da batedeira coloque as gemas e a manteiga. Bata até obter um creme. Desligue e acrescente a farinha, o açúcar, o chocolate e o leite. Misture com uma espátula e a seguir bata para se agregarem. Desligue e adicione o fermento e as claras em neve. Mexa delicadamente, coloque em uma forma redonda, untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 150°C por 15 minutos e 180°C por mais 10 minutos. Corte o bolo ao meio e distribua o recheio. Cubra com a parte retirada e utilize a cobertura.

Recheio:

Em uma panela coloque o leite condensado e o coco ralado. Mexa. Se desejar coloque um pouco de rum ou raspas de limão ou laranja para dar gosto.

Cobertura:

Em uma panela coloque o creme de leite e aqueça. Junte o chocolate e mexa até derretê-lo.

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Fonte: Denise


Os poderosos podem matar uma, duas ou até três rosas, mas jamais poderão deter a primavera.
  Autor: Che Guevara
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