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receitas de bolos

receita de bolo de iogurte e morango

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Ingredientes

Pão-de-

Ló:

6 colheres (sopa) de farinha de trigo
¼ de xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de água
1 colher (café) de fermento em pó
2 ovos

Musse de morango:

250 g de chantili
1 xícara (chá) de morangos amassados
1 envelope de gelatina sem sabor
3 colheres (sopa) água

Musse de iogurte:

1 copinho de iogurte natural
½ xícara (chá) de açúcar
200 g de chantili
1 envelope de gelatina sem sabor
3 colheres (sopa) de água

Decoração:

Calda e morangos inteiros


Modo de preparo

Bata os ingredientes do bolo, asse-o em forma untada e reserve. Para a musse de morango hidrate a gelatina,derreta em banho-maria e adicione a fruta e o chantili. Cubra a massa e leve à geladeira até ficar firme. Para a musse branca, hidrate a gelatina e derreta-a em banho-maria. Misture com o iogurte e o chantili e cubra o bolo. Leve à geladeira até ficar firme. Decore com a calda de morango fazendo um xadrez e coloque morangos inteiros para

finalizar. Sirva gelada



Rende: 8 porções

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Fonte: Denise


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  Autor: Madre Teresa de Calcutá
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