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receitas de bolos

receita de bolo de maracujá

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
3 copos (requeijão) de farinha de trigo
3 copos (requeijão) de açúcar
1 copo (requeijão) de suco de maracujá coado
3 ovos
1½ colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 copo (requeijão) de suco de maracujá com as sementes
1 copo (requeijão) de açúcar
1 copo (requeijão) de água


Modo de preparo

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga. Junte a farinha de trigo e o suco de maracujá alternadamente. Reserve. Bata as claras em neve e acrescente o fermento. Misture as claras com o restante da massa, mexendo devagar. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido até que, enfiando um palito, ele saia seco. Faça a cobertura levando os ingredientes ao fogo até formar uma calda grossa. Coloque-a quente sobre o bolo recém-tirado do forno.

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Fonte: Denise


A verdade alivia mais do que magoa. E estará sempre acima de qualquer falsidade como o óleo sobre a água.
  Autor: Miguel de Cervantes
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