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receitas de bolos

receita de decoração em cristal de açúcar para bolo (tipo vidro)

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Ingredientes

- 500g de açúcar
- 250ml de água
- 2 colheres (sopa) de glucose de milho


Modo de preparo

Numa panela, coloque a água e o açúcar para ferver, sem mexer.

Quando começar a ferver, junte a glucose, misture bem e ferva até

150ºc, ou até começar a dourar. Desligue o fogo e aplique sobre

uma folha de papel manteiga. Levante um pouco o papel, fazendo

alguns movimentos para escorrer e espalhar a mistura.

Estenda o papel sobre a superfície escolhida e deixe secar de 3 a

5 minutos. Decore sobre o que quiser.

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Fonte: Ana Maria Braga


O homem hoje, para ser salvo, só tem necessidade de uma coisa: abrir o coração à alegria.
  Autor: Bertrand Russel
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