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receitas de bolos

receita de bolo de pêssego

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Ingredientes



Pão de ló:

2 copos (requeijão) de farinha de trigo
2 copos (requeijão) de açúcar
1 copo (requeijão) de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 ovos

Recheio e cobertura:

1 lata de pêssego em calda
½ litro de chantili
1 xicara (chá) de guaraná


Modo de preparo

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até que forme uma massa esbranquiçada. Junte o leite momo. Retire da batedeira e misture devagar a farinha e o fermento. Por último, acrescente as claras e mexa cuidadosamente. Asse em forma untada e enfarinha em forno médio pré-aquecido até que enfiando um palito, ele saia seco.

Montagem:

Corte o bolo ao meio e umedeça as duas partes com o guaraná. Espalhe uma camada fina de chantili em uma das partes, corte metade dos pêssegos em fatias finas, distribua sobre o chantili. Coloque a outra parte por cima e em seguida cubra tudo com o chantili. Enfeite com o restante dos pêssegos.

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Fonte: Denise


Educação é o que resta depois de ter esquecido tudo que se aprendeu na escola.
  Autor: Albert Einstein
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