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receitas de bebidas

receita de quentão

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Ingredientes

3 1/2 copos (tipo americano) de aguardente
1 1/2 copo (tipo americano) de água
1 pedaço de noz-moscada
1 cravo da índia
1 pedaço de gengibre cortado em pedaços pequenos
2 a 3 paus de canela em casca
açúcar a gosto
2 limões pequenos


Modo de preparo

Ponha em um caldeirão de barro louçado ou uma panela, o aguardente, o limões cortados em rodelas finas e sem sementes, o gengibre, o cravo,a canela e a noz-moscada. Junte o açúcar. Mexa bem e leve ao fogo até que levante fervura. Diminua o fogo e sirva o quentão em canecas de barro ou de louça.

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Fonte: Denise


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