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receitas de bebidas

receita de quentão de morango

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Ingredientes

3 litros de água
2kg de açúcar
2kg de morangos
150g de gengibre
50g de cravo e canela (misturados)
1½ litro de aguardente


Modo de preparo

Num caldeirão, coloque a água e a gengibre. Leve ao fogo. Quando começar a fervura, adicione os morangos inteiros, o açúcar, o cravo, a canela e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos. Em seguida, adicione a aguardente e deixe ferver por mais 5 minutos. Coe e sirva bem quente.

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Fonte: Ana Maria Braga


Não é a vida que é curta, mas você que não sabe vivê-la.
  Autor: Leonardo da Vinci
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