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receitas de bebidas

receita de frango ao vinho

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Ingredientes

-1 abacaxi médio
-2 copos de vinho tinto
-1 frango tipo chester (grande)
-sal a gosto
-temperos regionais
-alho
-sal
-alecrim
-1 folha de hortelã grosso
-200g de uvas passas
-papel alumínio


Modo de preparo

Coloque em um liquidificador todos os temperos, exceto o alecrim

e bata com um copo de vinho. Depois desosse o frango sem cortar a

carne, tire somente os ossos e faça um bife inteiro.

Regue o frango com o tempero no vinho e guarde e outro copo de

vinho. Depois do frango temperado, coloque-o entre as folhas de

alumínio, fechando as bordas e coloque para assar.

Depois de uns 20 minutos, retire a folha de alumínio de cima do

frango e deixe corar e terminar de assar. Depois do frango

assado, cubra-o com rodelas de abacaxi e uvas passas.

Caso haja necessidade, vai regando o frango com o copo de vinho

restante. Servir o frango com arroz branco, as passas, salada e

um bom vinho tinto, em temperatuda média.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Tudo que é bom dura o tempo necessário, para que seja inesquecível.
  Autor: Desconhecido
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