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receitas de balas e bombons

receita de bombom de cereja

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Ingredientes



Recheio:

1 pote de cerejas ao marrasquino (240g)
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de rum

Cobertura:

500g de chocolate meio amargo


Modo de preparo



Cobertura:

Derreta e tempere o chocolate. Será necessário a utilização de forminhas próprias para bombons. Faça uma casquinha na forma e leve a geladeira por uns 2 minutos. Retire e coloque uma cereja, um pouco de calda e complete com chocolate. Leve a geladeira de 8 à 10 minutos. Desenforme e espere secar.

Recheio:

Em uma panela coloque as cerejas, o açúcar e a água. Mexa bem, leve ao fogo baixo e deixe até o ponto de fio fraco. Retire do fogo e acrescente o rum. Deixe esfriar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Denise


Para quem sabe esperar, tudo vem a tempo.
  Autor: Clément Marot
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