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receitas de aves

receita de cozido de galo caipira

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Ingredientes

-1 galo caipira
-5 dentes de alho
-2 cebolas
-óleo
-sal a gosto
-pimenta
-coentro


Modo de preparo

Frite o galo temperado com um pouco de alho socado, até dourar.

Junte a cebola picadinha e água até cobrir. Tampe a panela de

pressão e deixe cozinhar. Se necessário coloque mais água, já que

o galo é duro. Quando estiver cozido, coloque o coentro e a

pimenta. Servir com arroz branco

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Pode ser verdade que agimos como escolhemos. Mas, podemos escolher? Não é a nossa escolha determinada por causas que nos escapam?
  Autor: J. A. Froude
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