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receitas de aves

receita de bobó de frango cuiabano da ilda

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Ingredientes

-1 frango inteiro em pedaços
-1kg de mandioca cozida
-1 molho de tomate
-1 cebola picadinha
-2 latas de milho verde
-1 vidro pequeno de azeitona
-1 xícara de salsinha picada
-1 xícara de cebolinha picada
-1 xícara de coentro picado
-200g de championg fatiado
-2 latas de leite de vaca
-3 latas de creme de leite
-sal a gosto
-alho
-óleo para fritar


Modo de preparo

Tempere o frango com alho e sal e frite bem até ficar dourado.

Espere esfriar e desfie em pedaços graúdos. Aproveite a panela da

fritura, coloque o frango desfiado, o molho de tomate, milho,

azeitona e faça um refogado. Vai pingando água para saborizar.

Pegue a mandioca cozida e bata no liquidificador com o leite e

vai acrescentando ao refogado, mexa bem e espere cozinhar um

pouco. Acrescente o championg, acerte o sal e por último, o creme

de leite e o cheiro verde e está pronto.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Deus as vezes nos sacode para ensinar, passa-nos uma lixa grossa para nos transformar;
lapida-nos para nos purificar e só assim conheceremos a verdadeira felicidade.

  Autor: Desconhecido
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