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receitas de aves

receita de asa de frango desossada e recheada

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Ingredientes

-1kg de asa
-350g de mussarela
-350g de presunto
-140g de bacon
-140g de azeitona
-1 metro de linha comestível de carneiro

Tempero:

-1 cebola grande
-2 dentes de alho
-1/2 copo de vinho branco seco
-2 folhas de louro
-1/2 colher de nóz-moscada
-30g de sal


Modo de preparo

Bater todos os ingredientes do tempero no liquidificador. Desosse

as asas de frango e coloque no tempero durante 30 minutos. Depois

recheie cada asa com, 50g de mussarela, 50g de presunto, 20g de

bacon, 20g azeitona e amarre-as com a linha comestível.

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Fonte: Ana Maria Braga


A falta de amigos faz com que o mundo pareça um deserto.
  Autor: Francis Bacon
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