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receitas de aves

receita de bolinhas de frango

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Ingredientes

2 colheres (sopa) azeite
2 dentes de alho amassados
1 cebola bem picadinha
½ kg peito de frango
4 colheres (sopa) Sakura
1 xícara (chá) água
sal e pimenta-do-reino a gosto
½ xícara (chá) farinha de trigo
cheiro-verde picado a gosto
½ xícara (chá) farinha de milho em flocos


Modo de preparo

Doure no azeite o alho, a cebola e acrescente o frango. Refogue e adicione o sakura e a água. Cozinhe até a carne ficar macia e o caldo encorpar. Desfie o frango na própria panela com o auxílio de um garfo e acrescente a farinha de milho, mexendo até engrossar. Então acrescente o cheiro-verde, misture novamente e faça bolinhas. Passe nos flocos de milho e leve para assar até dourar. Sirva este prato como petiscos ou como acompanhamento em refeições.

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Fonte: Daniel Bork


Loucura é nada mais que o ápice do consentimento.
  Autor: Kim Neto
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