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receitas de aves

receita de frango enrolado com iogurte

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Ingredientes

½kg peito de frango cortado em filezinhos
suco de ½ limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
200g mussarela fatiada
200g presunto fatiado
manteiga para untar o refratário
2 copos iogurte natural (ou 250ml coalhada caseira)
2 colheres (sopa) catchup
queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) cebolinha picada


Modo de preparo

Tempere os filezinhos de frango com limão, sal e pimenta. Enrole com fatias de mussarela e presunto, prenda com palitos e arrume num refratário untado. Misture o iogurte com o catchup e o queijo e despeje sobre os rolinhos. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe corar. Retire do forno e polvilhe a cebolinha.

Rendimento: 6 PORÇÕES.

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Fonte: Daniel Bork


A verdadeira amizade chega quando o silêncio entre duas pessoas parece ameno.
  Autor: Desconhecido
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