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receitas de aves

receita de frango com iogurte e tomate

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Ingredientes


1 frango cortado nas juntas
1 cebola média ralada
2 dentes de alho amassados
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 fio de óleo
500 g polpa de tomate peneirada (1 caixinha grande)
2 copos de iogurte natural
1 pimentão verde cortado em anéis
1 pimentão vermelho também em anéis


Modo de preparo

Tempere o frango com cebola, alho, sal e pimenta a gosto.

Refogue numa panela média com os temperos e um fio de óleo e depois arrume em um refratário.

Espalhe por cima os pimentões, o iogurte e o molho de tomate. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido, por 20 minutos, até que o frango fique macio.

Retire o papel alumínio e asse por mais vinte minutos, até corar.

Rendimento: de 4 a 6 porções.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Daniel Bork


Vão para o diabo sem mim, ou deixe-me ir sozinho para o diabo! Para que haveremos de ir juntos?
  Autor: Álvaro de Campos
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