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receitas de aves

receita de sarapatel de frango

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Ingredientes

1/2 kg. moela de frango
1/2 kg. fígado de frango
1/2 kg. coração de frango
2 cebolas grds.
3 tomates
1 pimentão grd.
2 dts. de alho
1/2 xícara de azeite
2 copos de arroz
tempero completo a gosto
1 env. queijo ralado


Modo de preparo

cozinhar a moela na pressão
picar a moela em pedaços pequenos
picar o fígado em pedaços médios
picar as cebolas, tomates, alhos e pimentão
fritar em 1/2 xícara de chá de azeite a cebola tomate, pimentão e

alho. no dourado da fritura adicionar a moela, fígado e coração,

e o tempero completo a gosto.
com o cozimento desses ingredientes, adicione o arroz e complete

aos poucos com água p/ finalizar bem molhado.
servir pouvilhado queijo ralado a gosto.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A coisa mais difícil do mundo é dizer pensando o que os outros dizem sem pensar.
  Autor: Alain
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