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receitas de aves

receita de peru de thanksgiving

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Ingredientes

- 2 xícaras de cebola
- 2 colheres (sopa) bem cheias de alho
- 1 colher (sopa) de limão descascado e coratdo em cubos
- 1 xícara de aipo
- 1 xícara de cenoura
- 1 colher (sopa) de sal refinado
- 1 colher (sopa) de alecrim
- 1 litro de vinho branco
- 1/2 copo de água
- um pouco de azeite


Modo de preparo

Bata tudo no processador. Regue o peru com a mistura. Cubra com

papel alumínio e asse durante 3 horas a 150ºC. Depois, tire o

papel alumínio e grelhe por mais 1 hora. Sirva com cranberry

sauce.

Cranberry Sauce:

- 100 g de cranberry (ou cereja)
- 1/2 litro de suco de laranja
- 4 colheres (sopa) de açúcar

Leve os ingredientes ao fogo por meia hora ou 40 minutos para

engrossar. Bata no liquidificador e coe.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Se ferradura fosse sinal de sorte burro não puxava carroça.
  Autor: Rita de Cássia
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