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receitas de aves

receita de gratinado de frango

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Ingredientes

-1kg de filé de peito de frango
-2 colheres de fondor
-2 xícaras de leite
-2 colheres de farinha de trigo
-2 alhos poró
-1 caixinha de creme de leite sem soro
-1 pacote de queijo ralado
-1 pacote de batata palha
-sal e temperos


Modo de preparo

Corte os filés em tirinhas, tempere com fondor 30 minutos antes

do preparo, doure em azeite junto com o alho poró cortado em

rodelas finas e tempere a gosto.

Depois que estiver dourado, coloque as 2 colheres de farinha de

trigo e vai adicionando devagar e mexendo sempre. Depois, 2

xícaras de leite e quando formar um creme, adicione o creme de

leite. Mexa bem para misturar até esquentar o creme sem ferver.

Reserve um prato refratário untado, despeje o conteúdo, cubra com

o queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou

até dourar. Cubra com batata palha.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O pessimista é uma pessoa que, podendo escolher entre dois males, prefere ambos.
  Autor: Oscar Wilde
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