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receitas de aves

receita de galopé

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Ingredientes

um galo inteiro
um kilo e meio de pé de porco
uma cabeça de alho
uma cebola
pimenta do reino a gosto
dois limoes
tomate
cheiro-verde
sal
coloral
meio copo de oleo


Modo de preparo

tempere o galo com : sal,alho e a pimenta tudo bem socadinho

deixe repozar por 3 horas;faça o mesmo com os pé de porco já

escaldado acrescente 1 limao, refogue os dois em panelas

separadas e acrescente os uotros ingredientes deixe conzinhar um

puoco quando voce ver que estar fal tando uns 15 minutos para

ficar pronto junte os dois ,e deixe terminar o cozimento juntos

sirva com bastante cheiro-verde

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Fonte: Ana Maria Braga


Felizes aqueles que gozam de uma boa amizade!
  Autor: Desconhecido
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