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receitas de aves

receita de galinha descabelada

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Ingredientes

-200g de queijo mussarela
-2 peitos de frando grandes cozidos e desfiados
-2 cebolas picadas
-4 dentes de alho picados
-1/2 pimentão verde picado
-2 tomates picados
-2 colheres de molho inglês
-sal, orégano e cominho a gosto
-2 latas de creme de leite
-1 pacote de batata palha
-2 vidro de requeijão


Modo de preparo

Dourar na panela, a cebola, o alho, o pimentão e o tomate.

Acrescentar depois o molho inglês e os temperos. Quando estiver

bem cremoso, acrescentar a galinha desfiada e colocar um pouco de

água para ferver por uns 15 minutos.

Quando estiver com aparência de um molho uniforme e não muito

aguado, é hora de acrescentar o creme de leite. Misturar bem e

quando começar a borbulhar pode retirar do fogo.

Derrame o molho todo em um refratário de vidro. Faça uma

cobertura com requeijão para quem gostar de requeijão. Por cima

desta camada cubra generosamente com queijo mussarela. Por fim,

cubra bem com batata palha e leve ao forno até perceber que o

queijo está bem derretido.

Pode servir com arroz branco e salada.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Desconhecido
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