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receitas de aves

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Ingredientes



Ingredientes:

:1 kg de mandioca
:500 gr de peito de frango já desossado
:1 copo de requeijão
:3 ovos
:2 tomates picados
:1 cebola picada
:alho a gosto
:cheiro-verde a gosto
:sal a gosto


Modo de preparo

Cozinhe a mandioca com sal e depois amasse. Junte as 3 gemas.

Misture bem.
Bata as 3 claras em ponto de neve e misture devagar à massa.

Reserve.
Cozinhe o frango. Depois, desfie e refogue com tomate, cebola,

alho e cheiro verde. Reserve.
Em uma forma refratária, untada com margarina, coloque a metade

da massa. Em seguida, distribua o frango. Por cima, espalhe o

requeijão e salpique salsinha picada. Cubra com restante da massa

e leve ao forno quente por cerca de 20 minutos.

Rendimento:

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Fonte: Ana Maria Braga


Aprende a viver e saberás morrer bem.
  Autor: Confúcio
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