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receitas de aves

receita de fricassê de frango

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Ingredientes

-1 litro de leite de vaca
-3 colheres (sopa) de farinha de trigo
-2 coheres (sopa) de margarina
-2 colheres (sopa) de óleo de milho
-3 cebolas grandes cortadas em rodelas
-2 latas de creme de leite
-2kg de peito de frango em fatias
-2 colheres de margarina
-500g de mussarela
-1 pacote de batata palha


Modo de preparo

Peque a margarina e o óleo e leve ao fogo, quando estiver

derretida jogue a cebola e refoque até ficar amarelinha. Depois

disso, leve para o liquidificador e junte o leite e a farinha do

trigo.

Leve ao fogo atá virar uma papa grossa, caso fique fina passe

mais um pouco de leite e farinha no liquidificador e está pronto

o molho branco. Reserve.

Coloque 2 colheres de margarina numa frigideira até derreter,

para fritar o peito de frango em fatias. Depois de fritos, pique

em pedaços miúdos, pegue uma travessa, coloque a metade do molho

branco, o peito de frango e depois coloque a outra parte do molho

branco por cima do peito de frango. Por último, acresecente

mussarela por cima e batata palha.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Nenhum caminho é longo demais quando um amigo nos acompanha.
  Autor: Desconhecido
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