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receitas de aves

receita de frango recheado da sogra

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Ingredientes

-1 frango inteiro grande
-1 xicara de óleo
-200g de bacon
-10 azeitonas verdes
-farinha de mandioca(amarelinha) a gosto
-2 dentes de alho
-vinagre
-sal
-pimenta
-tempero pronto


Modo de preparo

o primeiro passo é temperar o frango com sal, pimenta,tempeiro

pronto e vinagre.(retirar os miudos).o passo seguinte é preparar

a farofa que recheia o frango.coloque o bacon para fritar, quando

ja estiver quase pronto coloca os miudos(coração,figado e moela)

para fritar junto, depois acrescenta farinha até formar uma

farofa.
feito isso coloca a farofa dentro do frango pela parte trazeira e

costura para não sair quando estiver assando.depois de costurado

coloca o oleo numa assadeira e leva ao forno por aproximadamente

1 hora dependendo da temperatura do forno.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Experiência não é o que acontece com um homem;
é o que um homem faz com o que lhe acontece.

  Autor: Aldous Huxley
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