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receitas de aves

receita de frango no ninho

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Ingredientes

-2 peitos de frango
-2 cubos de caldo de galinha
-2 cebolas picadinhas
-3 tomates picadinhos
-3 dentes de alho amassados
-4 colheres de azeite
-2 sachês de tempero pronto
-tempero a gosto
-1 lata de molho de tomate
-cheiro verde a gosto
-3kg de batata cozida
-2 colheres de manteiga
-1 dente de alho amassado
-sal a gosto
-1 1/2 litro de leite
-400g de mussarela
-2 copos de requeijão


Modo de preparo

Cozinhe o peito de frango e reserve. Depois cozinhe as batatas e

amasse para o purê de batatas. Quando o frando estiver frio,

desfie e reserve o caldo.
Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e o peito de

frango para refogar.

Quando estiver bem fritinho, coloque os tomates, os temperos, o

caldo do cozimento do frango e o molho de tomate e deixe cozinhar

até o caldo engrossar um pouco. Por último, coloque o

cheiro-verde.

Em outra poanela, coloque a manteiga, o dente de alho e as

batatas amassadas e o leite do purê. Quando os dois estiverem

prontos é hora de montar. Em um refratário fundo, coloque 1

camada de molho de frango, 1 de purê, 1 de mussarela, outra de

frango, purê e por último, a mussarela e leve ao forno por 30

minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Deus as vezes nos sacode para ensinar, passa-nos uma lixa grossa para nos transformar;
lapida-nos para nos purificar e só assim conheceremos a verdadeira felicidade.

  Autor: Desconhecido
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