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receitas de aves

receita de frango havaiano

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Ingredientes

-2 peitos de frango com osso
-250 gr de queijo muzzarela
-250 gr de presunto ou blanquet de peru
-1 lata de abacaxi em calda
-100 gr de passas brancas
-100 gr de damascos picados
-1 lata de creme de leite
-3 ovos
-100 gr de queijo Parmeson


Modo de preparo

Refogar os peitos de frango com óleo, salsinha, cebola,

pimentinha (opcional), molho de tomate e pimentão.

Quando os peitos de frango estiverem macios, retirar do molho e

desfiá-los.

O molho do frango:

Bater no liquidificador com creme de leite e engrossar com uma

colher de amido de milho dissolvido na água fria.
Escorrer a calda do abacaxi e picá-lo em pedaços pequenos. Num

pirex untado com margarina. Arrumar em camadas da seguinte

maneira:

1) O creme embaixo
2) O frango desfiado
3) Presunto (fatias)
4) Muzzarela (fatias)
5) Passas e damascos picados
6) Abacaxi picado
7) Recomeçar com o creme até termirarem os ingredientes

Cobrir com ovos- claras em neve, mais as gemas misturadas com

queijo parmeson. Levar ao forno quente por cinco minutos para

gratinar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A verdadeira liberdade consiste somente em fazer o que devemos, sem sermos constrangidos a fazer o que não devemos.
  Autor: Jonathan Edwards
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