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receitas de aves

receita de frango crocante

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Ingredientes

-1 quilo peito de frango
-2 potes de requeijão cremoso
-1 lata de milho verde
-4 tomates sem pele e sem semente
-1 cebola média
-2 dentes de alho
-2 colheres de extrato de tomate
-colorau a gosto
-sal a gosto
-pimenta do reino a gosto
-salsa a gosto
-1 cubo de caldo de carne
-batata palha pra cobrir


Modo de preparo

Cozinhe o peito de frango com o caldo de carne. Depois de cozido

desfie o peito de frango. Numa panela, doure a cebola e o alho.

Acrescente o frango desfiado e os tomates sem pele e sem sementes

picados.

Deixe refogar por mais uns minutos até a água secar. Teste o sal

do cozido e se necessário tempere com um pouco mais de sal,

pimenta, colorau e o extrato de tomate.

Depois de refogado, junte a salsa e desligue o fogo. Numa

refratária comece a montagem colocando a metade do refogado de

frango. Por cima espalhe um dos potes de requeijão e metade da

lata de milho verde.

Na seqüência, coloque o restante do refogado de frango, o outro

pote de requeijão e o restante do milho verde, por cima cubra com

a batata palha.
Leve ao forno médio até começar a ferver (ou até que a batata

doure levemente) aproximadamente 5 minutos. Sirva quente

acompanhado de arroz branco com uma salada verde.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Pinto os cabelos de preto para os encontros amorosos e de branco para as reuniões de negócios.
  Autor: Aristóteles Onassis
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