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receitas de aves

receita de frango cremoso com legumes

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Ingredientes

-1kg de sobrecoxa ou filé de peito
-1 brócolis
-2 cenouras
-3 cebolas (cortadas em 4 pedaços e desfiadas)
-1 couve-flor
-2 tomates (cortados em 4 partes)
-2 pimentões
-2 batatas (picadas em pedaços maiores)
-1 sopa de cebola
-1 xícara de água
-2 potes de requeijão ou catupiry
-1 colher de orégano


Modo de preparo

Prepare o frango, sendo a sobrecoxa, tira-se a pele, temperar com

a sopa de cebola e água, água para dissolver a sopa e penetrar

bem no frango, deixar alguns minutos neste molhinho.

Enquanto isso, prepare os legumes cortando todos em pedaços não

pequenos, médios, coloque numa panela para ferver o brócolis, a

couve, a cenoura e as batatas. Somente com um pouquinho de sal.

Colocar o frango espalhadinho numa forma untadinha com óleo,

colocar no forno pré-aquecido, com a cebola cortada em 4 partes

desfiadas, os pimentões e os tomates.

Esperar o frango assar um pouco, antes de colocar os outros

legumes. Retirar os legumes do fogo antes que estejam muito

moles, deixá-los mais durinhos, pois ainda vão para o forno.

Quando o frango já estiver quase assado, jogar por cima os

legumes pré cozidos, até assar bem o frango. Quando estiver

pronto, espalhe o requeijão ou o catupiry por cima deste frango.

Por cima do requeijão, o orégano e pronto!

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Sócrates
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