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receitas de aves

receita de frango com yogurte

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Ingredientes

-1kg de frango sem pele (melhor opção - sobrecoxa)
-2 copos de yogurte
-2 cebolas grandes
-2 dentes de alho
-1 colher de sobremesa de pimenta do reino em grãos
-3 cravos
-1 colher de sopa de margarina
-óleo (mais ou menos 1/4 de copo)
-sal
-1/4 xícara de vilho branco
Cortar a cebola em fatias grossas. Misturar os ingredientes
numa panela. Acrescentar o frango e deixar cozinhar. Quando
estiver cozido, escorra e bata o restante no liquidificador.
Volta o frango na panela com o molho e esquentar.
PS: eu sirvo com batatas cozidas, passadas na manteiga e
salsinha...


Modo de preparo

Cortar a cebola em fatias grossas. Misturar os ingredientes numa

panela. Acrescentar o frango e deixar cozinhar. Quando estiver

cozido, escorra e bata o restante no liquidificador. Volta o

frango na panela com o molho e esquentar.

PS: eu sirvo com batatas cozidas, passadas na manteiga e

salsinha...

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Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Santo Agostinho
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