Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de aves

receita de frango com aspargos

gif

Ingredientes

-1kg peito de frango
-1 lata de molho de tomate
-2 cebolas
-1 vidro de aspargos em conserva
-1 dente de alho
-1 colher de manteiga
-3 colheres de farinha de trigo
-1/2 litro de leite
-farinha de rosca
-sal
-pimenta
-nóz-moscada


Modo de preparo

Numa panela, refogar o frango (grosseiramente desfiado) com a

cebola picada, alho picado, pimenta e sal. Adicionar o molho de

tomate e deixar ferver. Em outra panela, fazer o molho branco.

Fritar a cebola picada na manteiga e colocar farinha de trigo,

aos poucos, até formar uma goma. Colocar o leite, aos poucos,

mexendo sempre, para não empelotar. Deixar na consistência

cremosa de molho branco, colocar sal e noz moscada ralada a

gosto. Adicionar a água do vidro de aspargos ao molho.

Juntar o molho branco na panela de frango com molho de tomate,

misturar bem e depois adicionar os aspargos picados. Não mexer

muito para não despedaçar os aspargos.

Colocar em uma travessa untada, e peneirar farinha de rosca por

cima. Coloque no forno e deixe até gratinar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Deixemos aos mortos a imortalidade da glória e demos aos vivos a imortalidade do amor.
  Autor: Tagore
Copyright © 2004-2018 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.