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receitas de aves

receita de frango caipira

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Ingredientes

- 1 galinha caipira cortada em pedaços
- 2 cebolas picadas
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão verde
- 2 a 3 tomates maduros picados
- 1 maço de cheiro verde picado
- 6 dentes de alho amassados
- Molho inglês
- Shoyo
- Glutamato monossódico
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- Pimenta do reino e limão a gosto
- Sal a gosto


Modo de preparo

Tempere o frango com limão, alho, pimenta e sal.

Frite os pedaços uma a um em 2 colheres de sopa de óleo e 1 de

manteiga. Vá pingando água.

Depois, acrescente os pimentões, os tomate e por último o cheiro

verde. Sirva com arroz.

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Fonte: Ana Maria Braga


Amo a liberdade, por isso deixo livre tudo que tenho... Se voltar é por que conquistei, é porque nunca possuí!
  Autor: Desconhecido
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