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receitas de aves

receita de frango a espanhola

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Ingredientes

-2 peitos de frango cortados em 3 partes
-2 coxas
-2 contra-coxas
-1kg de tomates bem maduros
-200g de azeitonas verdes
-200g de azeitonas pretas
-1 cabeça de alho picado em lascas
-1 cebola média
-sal a gosto
-azeite a gosto


Modo de preparo

Coloque em uma panela o azeite e a cebola, deixe dourar e coloque

os tomates bem maduros e sem pele. Deixe virar um molho mais

grosso, tempere com sal a gosto e reserve.

Em um tabuleiro, coloque o frango e por cima do frango, coloque o

molho e espalhe as azeitonas pretas e verdes. Coloque para assar

em fogo médio com papel alumínio. Depois de 1 hora e 20 minutos,

tire o papel e deixe dourar um pouco. Regue com muito azeite.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A grande meia verdade: liberdade.
  Autor: William Blake
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