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receitas de aves

receita de filé de frango surpresa

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Ingredientes

-1kg de filé de peito de frango
-1 copo de requeijão
-1 lata de milho verde cozido
-1 lata de leite
-3 colheres (das de sopa) de amido de milho
-1 tablete de caldo de galinha ou legumes
-1 pacote de queijo ralado
-sal
-pimenta do reino
-cominho
-ervas finas
-papel alúminio


Modo de preparo

Temperar os filés com o sal, a pimenta o cominho e as ervas

finas, coloque os filés já temperados em um refratário e reserve.

No liquidificador bata o milho, o leite, o amido de milho e o

caldo de galinha ou legumes.

Jogue sobre os filés, cubra com o papel alúminio e leve ao forno

por cerca de 40 min ou até os filés estarem cozidos e macios.

Retire do forno e vá colocando colheradas de requeijão sobre todo

o creme de milho (não é necessário espalhar, pois o requeijão irá

derreter).

Por último coloca o queijo ralado por todo o prato, leva ao forno

pelo tempo necessário para o requeijão derreter e o querijo

gratinar.

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Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Desconhecido
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