Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de aves

receita de estrogonofe de frango

gif

Ingredientes

-2 colheres cheias de margarina
-1 cebola picadinha
-2 peitos de frango
-farinha de trigo
-1 caixa de catchup
-2 colheres de sopa de mostarda
-2 colheres de molho inglês
-sal
-300g de champignon
-2 caixas de creme de leite
-1 xícara de conhaque


Modo de preparo

Deixar a margarina derreter e colocar a cebola picadinha, até

ficar transparente. Colocar os peitos de frango cortados em tiras

finas e pequenas.

Depois, a mostarda, o molho inglês, polvilhar a farinha de trigo

e deixar formar um creme (grude), colocar o catchup, o sal, o

champignon laminado e deixar refogar bem, até o frango cozinhar.

Colocar o creme de leite e mexer bem devagar, para encorporar sem

virar água. Quando estiver para ferver, é só colocar o conhaque

para aquecer em outra panela, e deitar para começar a pegar fogo,

jogar em cima do estrogonofe e deixar flambar, mexendo

suavemente.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


É inconcebível que o criador tenha colocado seres tão diversos sobre a Terra, cada um tão admirável em seu meio, tão perfeito em seu papel, somente para permitir ao Homem, sua obra prima, destruí-los para sempre.
  Autor: Albert Einstein
Copyright © 2004-2018 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.