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receitas de aves

receita de cuca de galinha

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Ingredientes

-400g de peito de frango
-4 tomates
-2 cebolas
-3 colheres de óleo
-1 copo de caldo de galinha
-3 colheres de farinha de trigo

Para a massa:

-1 copo de requeijão
-1 copo de leite
-2 copos de farinha de trigo
-1/2 copo de óleo
-3 colheres de sopa de queijo parmesão
-1 colher de sopa de fermento em pó
-farinha de rosca para polvilhar
-colheres de queijo ralado


Modo de preparo

Corte o peito de frango em cubos e doure com óleo em uma panela,

em seguida coloque a cebola e o tomate e refogue. Depois

acrescennte o caldo de galinha e a farinha de trigo e deixe

cozinhar mais ou menos 20 minutos.

Para a massa:

Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata no

liquidificador até ficar homogêneo, só que o requeijão você vai

colocar 1/2 copo na massa e o restante vai no recheio.

Para montar:

Unte um refratário e coloque uma camada de massa, coloque o

frango e 1/2 copo de requeijão e logo a outra camada de massa.

Polvilhe a farinha de rosca e o queijo ralado.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Ninguém é menos curioso de aprender do que os que nada sabem.
  Autor: Suard
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